Dążenie do posiadania idealnej sylwetki sprawia, że stosujemy wiele bardzo restrykcyjnych diet. Jednak drastyczne obniżenie kaloryczności spożywanych posiłków może być również objawem bardzo poważnej i niebezpiecznej w skutkach choroby – anoreksji .Występuje ona wówczas, gdy chora osoba świadomie traci wagę w stopniu zagrażającym jej życiu. Choroba ta dotyka głównie nastoletnie dziewczynki i młode kobiety, jednak zdarza się także wśród mężczyzn. Anorektyczki cierpią na zaburzone postrzeganie własnego ciała, często wydaje im się, że są zbyt grube, nawet gdy organizm znajduje się w stanie wycieńczenia. Dążą więc do takiego spadku masy ciała, który może spowodować śmierć w wyniku zagłodzenia. Choroba ta jest trudna do zdiagnozowania, a jej przyczyny mają źródło w psychice chorej. Jest związana z brakiem akceptacji dla własnej płciowości połączonym z dążeniem do perfekcji oraz brakiem pewności siebie. Jej objawy to m.in. zanik menstruacji, spowolnienie pracy serca, niskie ciśnienie, sucha skóra, meszek na twarzy, niedokrwistość, zimne kończyny, bladość, podkrążone oczy, drażliwość, bezsenność oraz nastroje depresyjne. Anoreksja jest leczona przy pomocy psychoterapii, jednak w przypadku wycieńczenia organizmu często potrzebny jest pobyt w szpitalu. Choroba ta, ściśle związana z dietami, jest bardzo trudna do wyleczenia. Bywa także, że przeradza się w bulimię